20% meer omzet bij take-away en bezorging: waarom een loyaliteitsprogramma onmisbaar is

85 procent van de Nederlandse horeca heeft géén digitaal loyaliteitsprogramma. Tegelijkertijd besteden gasten die wél meedoen aan zo’n programma gemiddeld 20 procent meer per bezoek. Voor take-away- en bezorgrestaurants betekent dat letterlijk duizenden euro’s omzet die elke maand de deur uitlopen — terwijl je de data om dat te voorkomen al lang in handen hebt. …

Pizzeria Luigi houdt de regie: 60 procent van de bestellingen via de eigen website

Terwijl veel horecaondernemers zuchten onder oplopende platformcommissies, kiest Pizzeria Luigi in Groningen voor een eigen bestelomgeving. Het bezorgrestaurant, al ruim vijfentwintig jaar een vaste waarde in de stad, haalt inmiddels 60% procent van alle bestellingen via de eigen website binnen. Net als Anytime Asten die 70% orders over de eigen website weet te behalen behoudt …

Больш высокія выдаткі на пакупку (энергіі). Што вы можаце зрабіць з гэтым як уладальнік бізнесу?

Пасля пандэміі каранавіруса многія рэстараны сутыкнуліся з ростам выдаткаў, такіх як рост цэн на бензін, а таксама больш высокія выдаткі на закупкі і персанал. Гэта прывяло да росту цэн у рэстаранах. На шчасце, ёсць шмат спосабаў зэканоміць грошы, не пагаршаючы якасць або абслугоўванне вашага рэстарана. Як вы, як уладальнік бізнесу, можаце знізіць свае эксплуатацыйныя выдаткі? …

Павышэнне цэн на Thuisbezorgd.nl: якія наступствы для вашага рэстарана?

Just Eat Takeaway, вядомая ў Нідэрландах як Thuisbezorgd.nl, зноў павялічыла камісіі для рэстаранаў з дастаўкай на дом. З 24 ліпеня 2022 года рэстараны будуць плаціць вядомай службе дастаўкі 14 працэнтаў ад свайго валавога даходу, а не 13 працэнтаў (Emerce, 2022). Раней платформа павялічыла плату за апрацоўку з 0,19 еўра да 0,21 еўра за заказ. Мацярынская …

Як прадпрымальнікі ў сферы гасціннасці могуць атрымліваць больш заказаў праз свой уласны вэб-сайт (і станавіцца менш залежнымі ад Thuisbezorgd)

Чаму ўласны вэб-сайт — гэта ключ да павелічэння продажаў Многія гасцінічныя прадпрыемствы выкарыстоўваюць такія платформы, як Thuisbezorgd, Uber Eats і Deliveroo, для продажу ежы ў інтэрнэце. Зручна, але дорага: камісійныя могуць дасягаць 30% за заказ. З уласнай сістэмай онлайн-заказаў на вашым сайце вы можаце захаваць гэтыя грошы ў сваёй кішэні, павялічыць прыбытак і падтрымліваць больш …

CashDesk і VCHO аб’ядноўваюць намаганні для азіяцкага сектара гасціннасці

ХООФДДОРП – Азіяцкія рэстараны дастаўкі і на вынас неўзабаве прапануюць унікальныя магчымасці замовы, аплаты і дастаўкі. Асацыяцыя кітайска-азіяцкіх прадпрымальнікаў у сферы гасціннасці (VCHO) і CashDesk супрацоўнічаюць, каб палепшыць азіяцкі сектар гасціннасці ў Нідэрландах з дапамогай сістэмы CashDesk POS. Інданезійская рэстарацыя ў Дордрэхце стала першай, хто ўкараніў яе. Традыцыйна азіяцкая індустрыя гасціннасці была знаёмая з ежай …