Pizzeria Luigi houdt de regie: 60 procent van de bestellingen via de eigen website

Terwijl veel horecaondernemers zuchten onder oplopende platformcommissies, kiest Pizzeria Luigi in Groningen voor een eigen bestelomgeving. Het bezorgrestaurant, al ruim vijfentwintig jaar een vaste waarde in de stad, haalt inmiddels 60% procent van alle bestellingen via de eigen website binnen. Net als Anytime Asten die 70% orders over de eigen website weet te behalen behoudt …

AnyTyme Asten haalt 70% van zijn bestellingen via de eigen website

In de Nederlandse horeca hoor je tegenwoordig één klacht vaker dan welke andere ook: de torenhoge commissies die platforms als Thuisbezorgd in rekening brengen. Voor veel ondernemers slokken die kosten het verschil tussen winst en verlies op. Maar wat kun je doen als je niet afhankelijk wilt blijven van derden? In Asten vond ik een …

Bezorgtijd food delivery: hoe lang wachten is redelijk?

De strijd om snelheid in de wereld van food delivery De afgelopen jaren zijn food delivery en take away restaurants explosief gegroeid. Consumenten zijn gewend geraakt aan het gemak van een maaltijd binnen handbereik, met slechts een paar klikken via apps als Thuisbezorgd, Uber Eats of Deliveroo. Maar met deze groei komt ook een keerzijde: …

Больш высокія выдаткі на пакупку (энергіі). Што вы можаце зрабіць з гэтым як уладальнік бізнесу?

Пасля пандэміі каранавіруса многія рэстараны сутыкнуліся з ростам выдаткаў, такіх як рост цэн на бензін, а таксама больш высокія выдаткі на закупкі і персанал. Гэта прывяло да росту цэн у рэстаранах. На шчасце, ёсць шмат спосабаў зэканоміць грошы, не пагаршаючы якасць або абслугоўванне вашага рэстарана. Як вы, як уладальнік бізнесу, можаце знізіць свае эксплуатацыйныя выдаткі? …

Павышэнне цэн на Thuisbezorgd.nl: якія наступствы для вашага рэстарана?

Just Eat Takeaway, вядомая ў Нідэрландах як Thuisbezorgd.nl, зноў павялічыла камісіі для рэстаранаў з дастаўкай на дом. З 24 ліпеня 2022 года рэстараны будуць плаціць вядомай службе дастаўкі 14 працэнтаў ад свайго валавога даходу, а не 13 працэнтаў (Emerce, 2022). Раней платформа павялічыла плату за апрацоўку з 0,19 еўра да 0,21 еўра за заказ. Мацярынская …

Як прадпрымальнікі ў сферы гасціннасці могуць атрымліваць больш заказаў праз свой уласны вэб-сайт (і станавіцца менш залежнымі ад Thuisbezorgd)

Чаму ўласны вэб-сайт — гэта ключ да павелічэння продажаў Многія гасцінічныя прадпрыемствы выкарыстоўваюць такія платформы, як Thuisbezorgd, Uber Eats і Deliveroo, для продажу ежы ў інтэрнэце. Зручна, але дорага: камісійныя могуць дасягаць 30% за заказ. З уласнай сістэмай онлайн-заказаў на вашым сайце вы можаце захаваць гэтыя грошы ў сваёй кішэні, павялічыць прыбытак і падтрымліваць больш …

CashDesk і VCHO аб’ядноўваюць намаганні для азіяцкага сектара гасціннасці

ХООФДДОРП – Азіяцкія рэстараны дастаўкі і на вынас неўзабаве прапануюць унікальныя магчымасці замовы, аплаты і дастаўкі. Асацыяцыя кітайска-азіяцкіх прадпрымальнікаў у сферы гасціннасці (VCHO) і CashDesk супрацоўнічаюць, каб палепшыць азіяцкі сектар гасціннасці ў Нідэрландах з дапамогай сістэмы CashDesk POS. Інданезійская рэстарацыя ў Дордрэхце стала першай, хто ўкараніў яе. Традыцыйна азіяцкая індустрыя гасціннасці была знаёмая з ежай …

Правілы працаўладкавання непаўналетніх у рэстаранах дастаўкі

Правілы працы і працоўнага часу для асоб ва ўзросце 13/14/15/16/17 гадоў у рэстаранах дастаўкі Заказ ежы з рэстаранаў або сетак хуткага харчавання ў апошнія гады стаў усё больш папулярным. Многія рэстараны і бары наймаюць маладых людзей для дастаўкі ежы, мыцця посуду або дапамогі. Аднак існуюць некаторыя правілы, звязаныя з працай у рэстаранах дастаўкі. Што дазволена …

У вас ёсць міні-сайт Thuisbezorgd? Вось што кажа аб гэтым Галандская каралеўская асацыяцыя гасціннасці (Koninklijke Horeca Nederland)!

Калі ў вас ёсць рэстаран дастаўкі і вы супрацоўнічаеце з Thuisbezorgd, хутчэй за ўсё, у вас таксама ёсць міні-вэб-сайт. Koninklijke Horeca Nederland (Каралеўская галандская асацыяцыя гасціннасці) тлумачыць, чаму гэта не заўсёды зручна.   У чым праблема Калі рэстараны далучаюцца да Thuisbezorgd, Thuisbezorgd аўтаматычна стварае для іх невялікі вэб-сайт. Гэта здаецца зручным, але можа бянтэжыць. На …